本日からシルバーウィークですね。
あいにくのお天気ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
今回もまた秋の新作ケーキをご紹介したいと思います。




「タタン」

モンブランをご紹介しようと思っていたのですが、本日は先にタルトタタンをご紹介します。
キャラメリゼしたりんごとパイ生地のおなじみのタルトです。
酸味のある種類を使い、甘酸っぱく火を通されたりんごはうまみが凝縮されて
シンプルながらも美味しい一品となっております。
季節限定のお菓子ですので、ぜひこの機会にお試しくださいませ。




シルバーウィークも当店はお休みなしで営業しております。
ブログでご紹介しきれていない季節のお品物も多数販売されておりますので、
ぜひみなさま店舗にてご覧いただければと思います。

みなさまのご来店お待ちしております。

新作ケーキ②です。
チョコレートが続きます。



「デクベルト」

ミルクチョコレートのクリームと、アプリコット・パッションフルーツのコンポート、チョコレート生地。
ミルクチョコレートの甘さとコンポートの酸味がとてもいいバランスで構成されています。
だんだんと涼しくなり、チョコレートが食べたくなってきたな、と感じる方も多いのではないでしょうか。
そんなときにぜひおすすめしたいケーキとなっております。




さて、二つ続けてチョコレート系のケーキをご紹介してまいりましたが、
次回はそろそろモンブランのご紹介ができそうな気がします。



今回ご紹介した2種類のケーキは既に販売を開始しておりますので、ぜひみなさまお試しくださいませ。
みなさまのご来店、お待ちしております。

本日は秋の新作ケーキをご紹介いたします。



「オペラ」

コーヒーをたっぷり染み込ませた生地とコーヒー風味のバタークリーム、濃厚なガナッシュが層になったケーキです。
フォルムも一般的なオペラとは違う形をしており見た目にもおすすめです。
コーヒー香る上品なケーキ、ぜひ一度ご賞味ください。

今月の限定マカロンは「マロン」です。
以前販売していたものより風味もアップし、秋におすすめのマカロンとなっております。




また、ケーキも秋冬の新作が多数販売開始になっておりますので、ぜひこちらもチェックしにいらしてください。
秋冬の新作も順次こちらでお知らせしていきたいと思っていますので、いましばらくお待ちくださいませ。



みなさまのご来店お待ちしております。

●9月の営業日程のご案内●

8月に引き続き、9月は定休日なしで営業しております。
23日の祝日の水曜日も営業しておりますので、ぜひみなさまご利用ください。


みなさまのご来店心よりお待ちしております。