皆さまこんにちは。

バレンタインにお勧め商品３回目の本日は、チョコ系プチガトーのご紹介いたします！！



画像左から・・
●タルトショコラ ￥400
ラム酒入りのミルクチョコのムースの下には、バルサミコであえたドライフルーツとナッツが敷き詰まっています。

●アンタンス ￥410
当店の堂々人気第1位のケーキです！！チョコ好きには是非お勧めしたい、なめらかで濃厚なチョコレートケーキです。層になっていて、中にチョコが入っていてパリっとした歯ごたえも感じられます！

●シャルマン ￥400
ほんのりショウガ風味のチョコレートムースと、爽やかな香りのレモンクリームのケーキです！シェフお勧めのケーキです！






●ジョアネ ￥390
フランボワーズを練りこませた、濃厚なチョコレートケーキです。しっとり濃厚なのにくどくない、食感も楽しめるケーキです！！

●ガーナ ￥420
キャラメル風味の濃厚なチョコレートムースです！！ハートの陶器も可愛いですね！数量限定でマカロンが乗ってます！








●チョコモンブラン ￥340
モンブランの形をしたチョコレートケーキです！たっぷりのチョコ生クリームの上に濃厚なチョコのガナッシュが！くどくない甘さです！！

●チョコシフォン ￥320
ふわっふわのチョコスポンジに、たっぷりのチョコ生クリームをサンドしてあります！

●クラシックショコラ ￥320
チョコレートたっぷりのシンプルなチョコレートケーキです！上に乗った甘さ控えめの生クリームと相性抜群です！




価格は全て税込です。



バレンタイン以外でも、是非ご参考になさってください(^^)
※期間限定ケーキもございますので、詳細はお問い合わせくださいませ。

皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております！！

皆さまこんにちは!!

バレンタインお勧め商品2回目の本日は【アプリコショコラ】と【エレルショコラ】のご案内です!!



【アプリコショコラ】
今年から仲間入りの新商品で、柔らかいアプリコット（あんず）入りショコラです。チョコといえば甘い方が！という方は、エレルショコラよりもこちらがお勧めです！







【エレルショコラ】
柔らかいクランベリー入りショコラです。アプリコショコラに比べると、こちらの方が程よい酸味があり、いいアクセントとなっています！

どちらも今だけの限定商品ですから、２種類を食べ比べてみるのもお勧めです！

是非ご参考頂き、皆さまのご来店をお待ち申し上げております!!

次回へ続きます・・・

皆さまこんにちは。

前回予告していた通り、バレンタインのお勧め商品が少しづつ店頭の仲間入りしてきましたので、ご紹介いたします！

まず１回目は、限定ラッピングのご用意もある【ショコラショー】のご案内です!
ホットミルクと合わせるだけであっという間にお店の味を再現できちゃいます♪



【カフェ】
ビターチョコレートにコーヒーの豊かな風味が感じられます。もう一つのショコラオレに比べると、ビターなのでほのかな甘みになります。

【ショコラオレ】
ミルクチョコレートにシナモンやジンジャーなどのスパイス香るショコラオレ。寒い朝晩やティータイムなど、飲めば体の芯からほっこり温めてくれる事間違いなしです！カフェに比べるとこちらの方が甘さを感じられます。

また、自宅で作るからこそ様々なアレンジが出来るのも魅力です!!
・疲れを感じる日には、ちょっと濃いめでリッチに・・・
・ミルクフォーマーで撹拌させたミルクをふわっと仕上げに乗せてカフェラテ風に・・・
・仕上げにマシュマロやホイップした生クリームにナッツなど乗せてデザートドリンクに・・・
・少量のミルクでショコラショーを作り、バニラアイスにかけてアフォガード風に・・・


単品発売もございます!!



イートイン・テイクアウトでのご用意もございます!!


是非寒さの深まる今時期にお試しくださいませ!!

次回に続きます・・・

皆さまこんにちは。

少し早いですが、１月１４日は成人の日ですね!
成人式を迎える皆さま、おめでとうございます(^^)




　

お誕生日は勿論、記念日・お祝いなどのメッセージをプレートにする事もできます！
面と向かっては少し照れくさい言葉も、メッセージにしてなら気軽にお伝えする事も出来ますよ(*^＿^*)


また、バレンタインまであと１ヶ月ですのでバレンタイン関連商品も少しづつ掲載していければと思っております。

どうぞご期待ください!!

新年あけましておめでとうございます

旧年中はバースデーイヴ札幌店をご利用頂き誠に有難うございました。

本年もより多くのお客様にバースデーイヴのお菓子で笑顔になって頂けるよう、スタッフ一同励んでまいりますので、変わらぬご愛顧をどうぞ宜しくお願い申し上げます。



さて、今回は季節・数量限定のマカロンとガレット・デ・ロワのご紹介です。





【季節限定】　‘レ・ダマンド’　1個　税込１８３円

アーモンドミルク使用のガナッシュにアプリコットのジュレをサンドしたマカロンです。
甘いガナッシュにアプリコットのジュレがアクセントになっている季節限定マカロンです。





続いてガレット・デ・ロワのご紹介です。




【数量限定】　‘ガレット・デ・ロワ　（１７ｃｍ）’　税込２，０００円
※王冠・フェーブ（陶器の人形）は別添えでございます。
専用箱にリボンをかけてのお渡しになります。ギフトにもお勧めです!!




カットもございます


【数量限定】　‘ガレット・デ・ロワ　(カット)’　税込４００円

当店自慢のサックサクの芳ばしいパイに、しっとりとしたアーモンドクリームが合わさったフランスの伝統的なお菓子です。
個人的には、通年販売してほしい程の美味しさです・・・是非ご賞味頂きたいです!!

ではここで、ガレット・デ・ロワについて少々・・
パイの中にフェーブ(当店では代わりにアーモンドが一粒)入っており、切り分けて配りそれが入っていれば当たり!!王冠をかぶり王様（または王妃様）になれ、幸福が訪れると言われております。そのことからガレット（＝円形のお菓子）＆ロワ（＝王様）で王様のお菓子とも呼ばれています。
このように知ってから食べると、より一層美味しく・楽しく感じますよね♪

年末年始のイベントが終わって寂しくなりがちな今、ガレット・パーティーはいかがですか？

数量限定の為、気になる方はお早目に!
ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

皆さまのご来店、お待ちしております(^^)